Montemor o Novo:
Povoação de origem muito antiga, situava-se inicialmente na parte interior da muralha do Castelo, construída durante o reinado de D. Dinis, subsiste o lanço principal defendido por onze torreões.
Templo Romano:
O Templo Romano de Évora também chamado de Templo de Diana, é um templo de estilo coríntio, construído no início do século I, d.C.
Jardim de Diana:
É um miradouro de eleição sobre a cidade. Do outro lado, pode-se observar o casario da Mouraria. Possui uma esplanada.
Sé Catedral:
Fundada em 1186 e consagrada em 1204, a Sé Catedral de Évora, dedicada a Santa Maria, é a maior catedral medieval do país, e um incomparável exemplar da arquitetura de transição romano-gótica.
Praça do Giraldo:
Destaque para as típicas fachadas neoclássicas e românticas, onde predominam a varandas de ferro forjado. Ali encontra-se o Chafariz da Praça do Giraldo, obra do arquiteto Afonso Álvares, em mármore branco rematado por uma coroa de bronze.
Igreja de São Francisco:
A Igreja de São Francisco em Évora é uma igreja de arquitetura gótico-manuelina.
Capela dos Ossos:
Foi construída no século XVII por iniciativa de três monges que, dentro do espírito da altura (contra-reforma religiosa, de acordo com as normativas do Concílio de Trento), pretendeu transmitir a mensagem da transitoridade da vida, tal como se depreende do célebre aviso à entrada: "Nós ossos que aqui estamos pelos vossos esperamos".
Adega da Cartuxa:
A adega está instalada num edifício que pertenceu à Companhia de Jesus em 1580 e que na época era a sua casa de repouso. Atualmente é o centro de estágio dos vinhos da Fundação, incluindo os tão emblemáticos Pêra-Manca, Scala Coeli e Cartuxa. Visita e Prova de Vinhos e Azeites.